Recetas tradicionales

Biscotti de matcha con llovizna agridulce

Biscotti de matcha con llovizna agridulce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 350 ° F. Batir la harina, el azúcar, el matcha, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agrega las almendras. Agrega huevos y extractos. Batir con batidora eléctrica a velocidad media hasta que se forme una masa pegajosa, unos 2 minutos.

Paso 2

Divida la masa por la mitad. Forme cada mitad en un tronco de 8 pulgadas de largo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Dale palmaditas a cada tronco a un ancho de 3 pulgadas. Hornee a 350 ° F hasta que esté listo, aproximadamente 20 minutos. (La masa se partirá).

Paso 3

Retire los troncos de biscotti del horno; dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos. Con una espátula ancha, transfiera con cuidado los troncos de biscotti a una rejilla de alambre; enfriar 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 300 ° F.

Paso 4

Coloque los troncos de biscotti en una tabla de cortar. Corta cada uno en diagonal en 12 rodajas. Regrese las rebanadas a una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornee a 300 ° F durante 20 minutos, volteando las rodajas después de 10 minutos. Deje enfriar completamente sobre una rejilla de alambre, aproximadamente 30 minutos.

Paso 5

Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a fuego medio hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto y 30 segundos, revolviendo cada 30 segundos (tenga cuidado de no sobrecalentar el chocolate para que no se queme ni se agarrote). Incorpora los gránulos de espresso. Rocíe sobre los biscotti. Deje reposar hasta que cuaje la mezcla de chocolate, unos 10 minutos.


Ver el vídeo: 녹차 티라미수: Green Tea Tiramisu: 抹茶ティラミス: 꿀키 (Mayo 2022).